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「亞坤」新加坡傳統早餐

ㄧ個星期天帶著三個小朋友們想衝去吃一頓甜甜奶奶的早餐,竟然星期天無營業!(這是小朋友們那天第一次失望的眼神,那天第二次失望的眼神,是閃電下雨,只好放棄美麗華的摩天輪…。)真是個失職的褓母… 再找ㄧ天依然精神抖擻的出發,果然不失所望,乾淨明亮的空間,座位間隔寬敞,頗有新加坡進步城市的味道。 點了咖椰、起士不同的吐司套餐都是70元,真是平易可人的價格,招牌的咖椰吐司是以薄片炭烤吐司塗上特製的咖椰醬,中間夾上香滑的牛油,這特殊香醇味道,讓我第一次見識到何謂新加坡傳統早餐,濃濃的拉茶有種淡淡的懷舊氣息,半熟的養生蛋更是一絕,絕無蛋腥味之外,胡椒醬油調味的恰到好處(現在改提供全熟蛋了),我們忍不住又重覆加點了二份,正吃的高興時,小姐跑來客氣的問Vito吃不吃冰淇淋?我們正納悶這奇怪的問題時,原來是老闆娘看我們這們捧場,想請Vito吃一款冰淇淋吐司。ㄧ點點焦酥的吐司夾著冰淇淋,Vito的眼睛都亮起來了! 後記:創立於一九四四年的「亞坤」這家新加坡傳統食品公司,成功把新國傳統美食「咖椰麵包」包裝為國際品牌推廣到海外,亞坤,它目前在新國有二十家連鎖店,並拓展到印尼、台灣和香港;它還計劃十一月進軍日本,但是希望重新設計與包裝產品,以打入競爭激烈的日本市場。 「 亞坤 總店 台北市內湖區瑞光路478巷18弄34號 Tel: (02) 8751-9656 營業時間:8 am-7 pm; 8 am-5 pm (周六), 週日公休 不接受刷卡
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